Vinho Tinto Americano Caymus Napa Valley Zinfandel 2020 750ml

De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é apenas vendido na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de St Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá ao vinho mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido.

Safra 2020.

Produzido por Caymus Vineyards em Napa Valley, Califórnia, Estados Unidos a partir de 95% Zinfandel e 5% Petite Sirah.

Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês.

Na taça: Coloração violácea intensa. No nariz: Aroma de amoras e figos, com notas de groselha e cerejas pretas. Na boca: Sabor equilibrado, com acidez vibrante e um final persistente.

Harmonização: Perfeita para pratos ricos e queijos encorpados, mas também pode ser apreciada com pizza e churrasco. Temperatura de serviço: 18° a 20°C. Teor alcoólico: 15.1%. Potencial de guarda: 10 anos.